Laddar Evenemang

« All Events

  • Detta evenemang har redan ägt rum.

Doc Lounge #36 | Noma – My Perfect Storm

9 mars, 2017, 19:00 - 22:00

- 70kr

Plats Teater Hallands foajé I 19.00 Mingel & Musik I 20.00 Film I 21.40 Gäster från Restaurang Mono

Dokumentären om världens bästa restaurang!

Film: Noma – My Perfect Storm

Noma-My Perfect Storm är en kreativ resa i René Redzepis sinne. Hur lyckades han revolutionera den gastronomiska världen och uppfinna ett helt nytt sätt att tolka nordisk mat medan han radikalt förändrade bilden av den moderna kocken? Hans berättelse liknar den klassiska sagan om den fula ankungen som förvandlas till en majestätisk svan, där René Redzepi blir härskare över den moderna gourmetmatens rike. Men under den polerade ytan finns sprickor i form av gamla sår. 2013 blir det värsta året i René Redzepis karriär. Vi följer honom när han kämpar sig tillbaka till toppen, uppfinner NOMA på nytt och återvinner titeln som världens bästa restaurang 2014. För fjärde gången.

“A foodie’s valentine”
-NY Times
★★★★★

På scen: Danska duon Dan x 2

Före filmen bjdan-x-2-bild2uds vi på danskt örongodis av musikerduon Dan x 2. Dan Nörgard Kristensen och Dan Kristensen är far och son och de spelar några sköna danska låtar som nog känns igen – och dessutom lite go’ ragtime och bluegrass! De kommer från Köpenhamn men bor i Varberg och har spelat i många år tillsammans och gör det denna kväll i ett samarbete med Vuxenskolan.

 

Gäster i baren och på scen: Nya varbergsrestaurangen Mono

891c08ae-4245-4da8-bd49-87586f26b8d4

I baren serveras läckra smörrebröd med lokala råvaror. Det är krögarna Isabelle Åkerblom, Calle Strannesten och Johan Svensson från nyöppnade varbergskrogen Restaurang Mono som skapat läckerheterna för Teaterbaren. Efter filmen berättar de om synen på närproducerat och vad som driver dem. De svarar gärna också på publikens frågor! Restaurang Mono levererar den läckra tallriken med 2 smörrebröd för endast 120 kr. Den ena med rostbiff, remoulad och rostadlök på rågbröd och den andra med ägg och ansjovis på hembakat bröd. Förbeställ gärna för att vara säker, maila till jenny.serholt@teaterhalland.se 

 

När vi släpper biljetterna skickar vi ut ett härligt nyhetsbrev.  Försäkra dig om att du får det genom att maila till  info@teaterhalland.se


Läs mer om resp film på www.doclounge.se/varberg ellerwww.teaterhalland.se

Gilla oss gärna på www.facebook.se/docloungevarberg så briefar vi dig inför varje event!

Detaljer

Datum:
9 mars, 2017
Tid:
19:00 - 22:00
Pris:
70kr
Evenemang Kategorier:
, , ,
Evenemang Taggar:
, , , , , , , ,

Plats

Teater Halland Foajéscenen

Detaljer

Datum:
9 mars, 2017
Tid:
19:00 - 22:00
Pris:
70kr
Evenemang Kategorier:
, , ,
Evenemang Taggar:
, , , , , , , ,

Plats

Teater Halland Foajéscenen